メトロには色々なフリー新聞が置かれている。なかでも、パリのクールな情報収集にイケてるフリー新聞があって、毎回必ず手にとって目を通している。イベント、映画、本、レストラン、クラブなど色々な項目があって、つまみどころのセンスが良い。で最近のレストランの記事。珍しく５つ中、４つのマークが付いてたのが、今夜足を運んだレストラン。

　日本食はパリで流行ってて、ＳＵＳＨＩもＳＡＳＨＩＭＩも大人気。最近映画館でみたフランス映画のあるディナーシーンのテーブルには寿司が並べられていたし、まさに日本食がモード。今回、取り上げられていた記事のなかにも"les sushi au foie gras ... "（フォアグラの寿司）とあったから、そういう流れのなかにある、でもちょっとお洒落なところなのかなーなんて思ってた。ただ違ったのは、パリで日本食と書かれたレストランの大体が中国人経営のなんちゃってＳＵＳＨＩであるのに対して、このレストランは京都出身のEiichi Edakuniさんという方がシェフと書かれていた。

　パリで美味しい日本食が食べたいと、いつも口癖のように言っている相棒さん。私がこの記事の切り抜きを見せたらすぐに飛びついてきて、さっそく週末の今日にＴＥＬ。予約は難しそうな雰囲気だったけど、運良く取れた今晩行って来た。場所は映画『アメリ』でも有名なモンマルトル。ほこっとそのお店はありました。その名は"GUILO-GUILO"枝魯枝魯。



　

　今夜頂いたおまかせコース全８品。

　感無量。。。まるで京都の割烹やさんにいるかのようで。って京都の割烹やさんなんて行ったことないんだけど。

　ひとつひとつが丹精な味で、とってもおいしかった！久しぶりに日本食の本物も至福を味わいました。こんなお店がパリにあるなんて知らなかった。目の前のシェフさんに聞いたら、今年の４月１８日にオープンしたと。お店を入るとキッチンを囲むようにカウンター席。さすがに日本人の方がけっこういらしゃって、偶然のお隣さん同士で気があって聞こえてくる日本語にもなんとも料理とお酒と交わって、ほんわかいい心地。何より目の前の美味しい食事があってこその贅沢空間。また、お酒も焼酎も豊富にあり、私は紫蘇焼酎水割りとにごり梅酒。相棒さんはシークワサー焼酎としそ梅酒でさらにご機嫌♪

　お店の中。
　メニュー黒板。
　
　お店のロゴと外観。
　お店の前の通りの景色。

　聞こえてくる会話をひっそり聞いていたら、どうも日本にもお店があるみたい。ネット検索したらすぐにヒット。というか、すんごく有名な感じ。。。ってそんなお店がここ遠方のパリにはるばるやって来てくれて、また感無量。おまかせメニューが月毎に変わるというので、じゃぁ月１で来よう！とさっそく相棒さんとにっこり。聞いたら、２週間前には予約入れた方がいいみたい。店の内装は黒塗りの木で（香川県直島の町屋風景を思い出した）、それとシェフ以外はみんな黒色の服装、黒子のようにシェフを周りを忙しく働いている姿がまた印象的だった。テーブルも黒、黒に囲まれているからより一層、繊細な料理の数々が輝いて見えた。

　ご馳走様でした。

　"GUILO-GUILO"枝魯枝魯
　8 Garreau通り, パリ18区
　メトロ　Abbesses駅
　おまかせ４５ユーロ　１９時もしくは２１時半の予約
　２２時以降予約無しで１６ユーロコースもあり
　日曜定休、月曜も休み？昼は無し

　"GUILO-GUILO"枝魯枝魯　ＨＰ　http://www.guiloguilo.com/
　東京の渋谷にもありますよぉ〜☆